MyFitness

Если бы мне понадобилось составить объявление о здоровом питании, то я бы точно поместила его в раздел «Потеряно/найдено». «Внимание! В 2020 году мы потеряли способность питаться нормально. Нашедшего просьба звонить по нижеуказанному номеру». 

Об авторе: Ксения Андриянова – специалист по питанию с степенью бакалавра в области здравоохранения, магистр в областях нутрициологии и коммуникационных наук, блогер.

 

Монополия на коммуникацию о тенденциях здорового питания выскользнула из рук специалистов по питанию и врачей. В наше время, когда любой может стать масс-медиа, создав парой кликов профиль в соцсети, мы получаем рекламизированную и мифологизированную информацию о здоровом питании. И это еще не все. Питание стало стилем, вокруг которого потребитель выстраивает свою идентичность. «Я придерживаюсь палеодиеты», – рассказывает клиент. «В моем меню в основном только суперфуды», – добавляет другой. Такие тенденции опасны, так как формируют неверное представление о здоровом питании. Начинает казаться, что оно должно быть настолько красивым, что впору ставить на плакат. Что это охота: тут я возьму магическую воду, тут – капли волшебного растения, тут – экологичный протеин. Возникают и страхи: кажется, что вся еда из супермаркета пустая и вредная, а полезно лишь то, что можно достать в специальных лавочках здорового питания. Представьте тяжелый день, после которого вы быстро варите гречку, покупаете какой-нибудь кусок курицы по скидке и заедаете все это помидором, сок которого стекает по щекам и оставляет пятна на старых, дырявых спортивных штанах. Стильно? Нет. Но, поверьте, на 100% полезно.

То же самое бывает и со спортом. Начинаем заниматься спортом не для силы и здоровья, а потому, что ощущаем давление со стороны общества. Недавно начатые тренировки влекут за собой изменения в меню, и человек начинает искать свое особое питание, вводя себя в заблуждение. Поэтому есть несколько небольших, но полезных советов, которые послужат компасом здорового питания. 

Не гонись за пищевой модой

Очень важно развивать свою пищевую грамотность. Во-первых, искать надежные источники информации, откуда можно черпать факты и вдохновение для здоровых блюд. Во-вторых, очистить свой «пузырь» соцсетей от людей, которые регулярно распространяют непроверенную информацию о здоровье. И то же самое желательно сделать с теми, кто и в реальности навязывает нежелательные советы по питанию. Помни! Если утверждается, что какой-то продукт или питательное вещество является либо эликсиром здоровья, либо виновником всех бед, то эта информация считается псевдосенсационной и ложной. И тот факт, что человек знаменит, не означает, что он рассказывает правду. Например, исследование 2017 года, опубликованное в научном журнале Eating and Weight Disorders, подтверждает, что у 49% участников исследования, которые на практике применяют советы по питанию из Instagram, были обнаружены расстройства пищевого поведения.

Уважай себя, слушай себя

Необходимо питаться осознанно. Наше тело не обманывает. Здоровое питание – это перемены на всю жизнь, а не краткосрочная кампания с радикальными ограничениями.  Если пробуешь какую-нибудь новую диету, схему питания или голодание и ощущаешь слабость, головную боль, ухудшение состояния кожи и кишечника, то не продолжай упорно следовать ей. Умей также отличать этическое убеждение от здоровья: не гонись, к примеру, за веганством, если тебя не заботят права животных. Просто придерживайся того питания, в основе которого продукты растительного происхождения. Кстати, а ты знал, что Европейское агентство по безопасности продуктов питания запретило использовать термин «суперфуд», так как он вводит в заблуждение? 

Спорт не всегда требует специфической диеты

Начиная заниматься спортом, зачастую люди хотят питаться по-другому. Но если ты не профессиональный спортсмен, то никакие большие изменения в меню и мощные пищевые добавки не нужны. Все, что требуется, это скорректировать свой план питания в сторону здорового. Если тебе нравятся, к примеру, тренировки типа Body and Mind от MyFitness или йога и пилатес, то никакие особые изменения в питании не нужны. Если ты выбрал кардиотренировки средней и высокой интенсивности, то приготовься к тому, что организм будет испытывать небольшой шок и на каждую тренировку будет реагировать чувством голода, которое тебе захочется утолять сладостями или большими порциями еды. Поэтому важно вовремя позаботиться о закусках после тренировки, которые помогут вернуть силы. Например, приготовленные самостоятельно батончики из овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами Твоя цель – работать над мышечной массой и рельефом? Обрати внимание на белки и ешь богатый ими ужин. Ищи высокое содержание белков в курином мясе, рыбе, твороге и молочных продуктах, а также в сое и бобовых. Но без фанатизма: если ты начинающий и без какой-то особой атлетической цели, то соблюдать диету с повышенным содержанием белков может быть не только не удобно, но и опасно для почек.

Ищи профессионалов

«Мы живем лишь раз», – могут говорить люди, оправдывая спонтанные слабости. Это выражение можно интерпретировать и так: нам дано лишь одно тело и лишь одно здоровье. Их надо беречь. Мало кому придет в голову собственноручно проводить операцию на слепой кишке. Так же и с питанием, и со спортом: есть области, в которых самодеятельность человека, думающего, что «он самый умный», может навредить. Поэтому рекомендуется искать своего специалиста по питанию для составления плана питания, подойти к личному тренеру в своем спортклубе и попросить совета об использовании тренажеров либо найти личного тренера, который поможет составить индивидуальный и подходящий именно вам план тренировок.

Закрывать

Новостная рассылка

Если вы хотите всегда быть в курсе новостей, подпишитесь на нашу рассылку.


Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Закрывать

Забыли пароль?

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?