Nav noslēpums, ka aktīvi sportojot, liela nozīme ir veselīgam un sabalansētam uzturam. Pie paaugstinātas slodzes cilvēkam ir svarīgi uzņemt visas nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus, lai organisms spētu atjaunoties.

Par augu valsts uzturu un sportu

Mūsdienās daļai sabiedrības ir radies maldīgs priekštats, ka ar augu valsts uzturu nav iespējams uzņemt visas nepieciešamās uzturvielas, taču tā nebūt nav. Kvinoja, pupas un dažādas sēklas ir lielisks olbaltumvielu un dabīgā proteīna avots, kas
nepieciešams, lai pēc slodzes atjaunotu muskuļus. Avokado un kokosriestu eļļa, savukārt, satur „labos” taukus, kas ir svarīgi skaistumam- ādai, matiem un nagiem. Savukārt visa veida augļi un dārzeņi satur ogļhidrātus un šķiedrvielas, kas organismam dod enerģiju. Šāda veida pārtika, kas ir tīra un dabīga, satur vitamīnus un visas vērtīgās uzturvielas.

Lieliska vieta, kur ieturēt augu valsts maltīti –  Raw Garden!

Kā pats restorāna īpašnieks saka: “Mēs atgriežamies pie sākumiem. Pie īsta ēdiena, kas ir tīrs, dabīgs un spēcinošs”.  Raw Garden un The Beginnings ēdiena filozofijas pamatā ir dabīgi augu valsts produkti. Netiek lietotas pārtikas piedevas, konservanti, transtaukskābes, baltos miltus un cukuru saturoši produkti.

Raw Garden virtuvē tiek izmantotas inovatīvas gatavošanas metodes, kas ļauj maksimāli saglabāt un palielināt produktu uzturvērtību. Restorāna ēdieni un produkti piemēroti arī veģetāriešiem, vegāniem un svaigēdājiem, kā arī cilvēkiem ar glutēna un laktozes nepanesamību.

Raw Garden ēdienkartē atradīsiet gan karstos, gan svaigēšanas ēdienus. Sākot ar veselīgām brokastīm līdz sātīgām un spēcinošām vakariņām,Raw Garden savos restorānos un veikalos piedāvā uzturvielām bagāto augu valsts virtuvi, plašāko augļu-ogu kokteiļu, kafijas un matčas tējas izvēli, bezgrēka konditoreju, kā arī veselīgos produktus no mūsu ražošanas uzņēmuma The Beginnings.

Lai uzzinātu vairāk, apmeklējiet www.rawgarden.lv

Lieliska brokastu recepte, kas ir lielisks enerģijas avots visai dienai

Čia pudiņš ir gards veselīgām uzturvielām  bagāts deserts vai pilnvērtīgs brokastu ēdiens. Čia pudiņa pamatu veido par superfoods dēvētās čia sēklas. Tas nav bez pamata, jo čia sēklas ir lielisks obaltumvielu avots (satur visas aminoskābes), satur neaizstājamās taukskābes (Omega 3 un Omega 6) un kas īpaši būtiski, satur 3x vairāk Omega 3 kā Omega 6 lielisks antioksidantu un minerālvielu avots (satur kalciju, cinku, kāliju, magniju)

Mango čia pudiņa recepte

6 pudiņu porciju pagatavošanai Jums būs nepieciešams. (1 pudiņa porcijas svars aptuveni 220g)

1.slānis

Kokosriekstu piens 400g

Čia sēklas 100g

Agaves sīrups 25g

2.slānis

Mango 300g

Ūdens 50g

3.slānis

Avenes 250g

Dateles 100g

dekorēšanai

Kokosriekstu skaidiņas 6g

Ogas 30g

Kokosriekstu pienu sajauc ar agavi un čia sēklām.  Ļauj uzbriest min 30 min. Sablenderē mango ar ūdeni. Sablenderē avenes, dateles un ūdeni. Glāzē kārto mango slāni, tad čia sēklas ar kokospienu, tad avenes ar datelēm. Dekorē ar kokosriekstu čipsiem un ogām. Kopējais pagatavošanas laiks 50min (ietverot čia sēklu uzbriešanu) Glabājam ledusskapī līdz 2 dienām.

Kā vienmēr bez glutēna, bez cukura, bez pārtika piedevām. Īsta enerģija!

Labu apetīti!

Raksts tapis sadarbībā ar Raw Garden!